にらと納豆のみそ味混ぜご飯

いい具合に焦げたみその風味がたまらない!
  • カロリー:429 kcal (1人分)
にらと納豆のみそ味混ぜご飯

材料(2人分)

材料名 分量
にら 1束
納豆 2パック
すりおろしにんにく 生2片分又はチューブで4cmくらい
ぶちうまいすり/合わせ/粒 大さじ2
ごま油 小さじ1
温かいご飯 茶碗2杯分
サラダ油 大さじ1

作り方

  1. にらはざく切り 納豆は大きい粒が気になる方は叩くか、ひきわりを使う。
  2. サラダ油ですりおろしにんにくとみそをこんがりと炒める。
  3. にらを加えさっと炒めたら、納豆を加えて強火にして粘りが弱まるくらいまで炒める。
  4. ご飯を加えて全体が混ざったらごま油を加えさらに炒める。

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