ツナ缶を使ったカンタン「冷や汁」

季節のみょうがやしその葉を使えば、食欲がない時にも◎!
  • カロリー:501 kcal (1人分)
ツナ缶を使ったカンタン「冷や汁」

材料(2人分)

材料名 分量
ツナ缶(水煮) 100g
白いりごま カップ1/4
ぶちうまいすり/合わせ/粒 大さじ2
しょうが 少々
カップ2
きゅうり 1/2本
みょうが 1個
青じそ 2~3枚
温かいご飯 適量

作り方

  1. すり鉢で白ごまを油が出るくらいまで充分にすりつぶす。ここに、水気をきったツナ、みそ、みじん切りにしたしょうがを加えて更に滑らかになるまでする。
  2. 水カップ2を注ぎよく混ぜる。
  3. ご飯をよそり、冷や汁をかけ、きゅうりもみ、みょうがの小口切り、青じそのせん切りをあしらう。
*汁だけで飲む場合は水少々を足して味を調える。フードプロセッサーを使えば簡単にできます。

このレシピに使われている商品