ごまみそクッキー

みそとごまで、さくっとした歯ごたえ!
健康的で香ばしいクッキーです。
  • カロリー:36kcal (1本分)
ごまみそクッキー

材料(2人分) 約30本分

材料名 分量
ぶちうまいすり/合わせ/粒 大さじ2
すり黒ごま 大さじ3
てんさい糖(砂糖) 大さじ3
なたね油 大さじ3
牛乳(又は豆乳) 大さじ3
薄力粉 1カップ(120g)
ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

作り方

  1. ボールにみそ、すり黒ごま、てんさい糖、なたね油、牛乳を入れてスプーン等で混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜて一つにまとめる。
  2. ラップの上で30cm×10cm位に伸ばし、幅5mm位の棒状に切る。オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に温めたオーブンで約20分焼く。

※粉を入れたら混ぜ過ぎないようにすること。

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