みそバンバンジー

とっても簡単なのに満足感バツグン!
ごまみそだれがたまりません♪
  • カロリー:262kcal (1人分)
みそバンバンジー

材料(2人分)

材料名 分量
鶏もも肉 1枚
塩・こしょう 少々
大さじ2
しょうが(スライス) 2枚
きゅうり 1/2本
トマト 1/2個
■ごまみそダレ
・白ごま 大さじ3
・ぶちうまいすり/合わせ/粒 大さじ3
・ポン酢 大さじ3
・砂糖 大さじ1

作り方

作り方

  1. 鶏肉は表面に塩、こしょうをし、皮面を上にして耐熱皿におき酒をかけ回し、しょうがをのせる。ラップをして電子レンジ(600w)で3分、裏返してさらに1分加熱する。レンジから取り出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  2. ごまみそダレを作る。ボウルに細かく擦りおろした白ごまとみそを入れて混ぜ、ポン酢、砂糖、ごま油を加えて練る。
  3. きゅうりは千切り、トマトは輪切りにしてスライスした鶏肉と共に器に盛り付け、ごまみそダレをかける。

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